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西芹虾仁做法 西芹虾仁做法是什么

西芹虾仁做法 西芹虾仁做法是什么

1.原料:西芹、阿根廷红虾、精盐、色拉油。

2.准备所需食材。

3.西芹洗净斜刀切块。

4.阿根廷红虾去尾壳、挑虾线。

5.沸水中加入少许盐,放入西芹焯烫。

6.西芹变翠绿捞出,过一下冷水。

7.热锅放油,烧至油温6成热时放入红虾仁翻炒。

8.虾仁遇热变红卷曲起来,放入西芹。

9.加入适量的精盐。

10.翻炒均匀入味即可。