1.准备用料。糯米、红枣、红糖。
2.将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。
3.锅中放入足够多的水,我放了3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中。
4.放入红枣,用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。
5.烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟。
6.开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可。
7.盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。