1．食材：元蘑适量。
2．干元蘑用加了白糖的温水泡半小时以上。
3．整鸡清洗干净，分割成块。
4．栗子洗净，用开水泡五分钟。
5．热锅入油，三成热时下姜片、蒜瓣。
6．加入开水没过食材，放入两片香叶。
7．加入栗子继续烧20分钟。
