1．主料：木耳菜 (400克)
2．辅料：蒜瓣 (适量)
3．取3到4个蒜瓣，拍碎、去皮切成蒜茸。
4．木耳菜清洗干净，沥去多余的水份，摘成一叶一杆的大小。
5．起锅烧热适量油，倒入摘好的木耳菜。
6．大火快速翻炒10来秒。
7．待木耳菜开始变柔软的时候，调入1茶勺的盐翻炒均匀。
8．放入蒜茸。继续翻炒约10来秒即可出锅。
