1．生排骨烤箱烤熟的时间约为1小时30分钟。
2．排骨一般需腌制两小时以上，烤炉热了之后，第一次进烤炉需烤制1个小时左右，包上锡纸让排骨保留其水分，防止变焦。
3．第二次进烤炉烤制15分钟左右，且温度不宜太高，两次进烤炉不可超过1小时30分钟。
