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西湖瓜怎么做好吃简单又好吃 西湖瓜怎么做好

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1.红烧西湖瓜用料:西湖瓜1只,生姜4-5片,蒜1只,油、生抽、老抽、耗油适量,葱花少许;

2.西湖瓜洗净备用;

3.用刀切成条,将瓜瓤去掉;

4.将条切成段备用;

5.生姜切片,蒜捣碎;

6.锅烧热后倒入适量油,加入生姜和蒜爆炒,西湖瓜入锅翻炒,放生抽、老抽适量,加少许蚝油,翻炒均匀后开小火焖3-5分钟;

7.撒少许葱花、蔬菜等点缀,盛入盘中。