1.材料:鲂鱼一片、鸡蛋一颗、面包粉适量、盐酒少许、番茄酱沙拉酱随意。
2.鱼片切半用醃料醃一会;
3.取出沾面粉->蛋液->面包粉,压紧;
4.放入中大火的油锅中,用中火炸(要翻面);
5.至表面金黄时开大火炸成金黄色;
6.取出搭配沾酱食用即可。