1．主料：牛排骨1条、白萝卜1个。
2．辅料：细盐2小匙、胡椒粉适量、色拉油适量、酱油1茶匙。
3．将牛排骨用清水焯水一下。
4．砂锅里加入清水，将牛排骨下锅煮开，再转中火煲煮一个半小时。
5．煮好之后再将萝卜去皮改刀下锅同煮。
6．加入适量的细盐及胡椒粉提味。
7．汤煮好后，将牛排骨控汤出来，加适量的色拉油煎炒一下。
8．最后用酱油炒至牛排骨挂均即可。
