1．用料：白菜梗适量、小葱2根、小辣椒5个、油适量、香醋适量、盐适量。
2．把大白菜梗切下来备好。
3．葱切成葱花，辣椒对半切，白菜梗横着切。
4．锅里放油烧热。
5．先把白菜梗倒进去翻炒。
6．半熟的时候加香醋，盐，辣椒放进去继续翻炒至白菜梗熟出锅。
