1.主料:斑猪鱼400g。
2.辅料:五谷酱油适量、清水适量、蒜头适量、生姜适量。
3.斑猪鱼择洗干净;蒜头洗净去衣;生姜洗净去皮切片。
4.煮锅倒入清水和五谷酱油。
5.放入姜片和蒜头。
6.盖锅盖,煮滚。
7.揭盖,放入斑猪鱼。
8.盖锅盖,文火煮至鱼熟。
9.揭盖,熄火盛出。