1．原料：大白菜、五花肉、葱、蒜、食醋、盐、花生油、酱油。
2．大白菜叶撕成片。
3．锅烧干放油烧热放大白菜翻炒至白菜稍微有点软，盛出备用。
4．葱切花，蒜切片。
5．五花肉切片。
6．锅烧干放花生油烧热放五花肉翻炒至五花肉颜色发白。
7．放葱蒜爆香滴两滴酱油，沿着锅边加适量食醋。
8．放备用的大白菜翻炒至白菜变软即可。
