1.萝卜2斤、小米椒8克、白糖50克、老陈醋60ml、独蒜15克、生抽10ml、凉开水400ml,食盐适量。
2.将萝卜洗净,然后切成0.8cm小段备用。
3.萝卜中放入适量的食盐,腌制1小时,然后将萝卜中的水捏干备用。
4.准备好一个玻璃瓶,洗净后,沥干水分备用。
5.将白糖、老陈醋、生抽、独蒜、小米椒、凉白开全部混合在一起,然后放入腌好的萝卜,一起倒入在玻璃瓶中,酱12小时,即可食用。