1．食材：板栗200g、番薯200g、红糖10g。
2．板栗清洗干净，在表面切十字刀。
3．放入开水中煮十分钟捞出。
4．番薯去皮切块，板栗去皮备用。
5．汤锅烧开水，放入番薯块煮开。
6．放入板栗仁一起煮。
7．撇去浮沫更清爽。
8．煮至番薯、板栗仁软糯成熟。
9．放入红糖。
10．红糖融化，关火，焖两分钟。
11．盛出即食，美味下午茶，香甜。
