1．高脂食物
如肥肉，因为脂肪会抑制松茸营养成分的活性；
2．高钙食物
如牛奶。松茸含有草酸和维生素D，维生素D进入人体内会促进食物中矿物质钙的习手，草酸会与矿物质反应产生不溶物质，摄入过多有结石的风险；
3．软甲壳食物
如虾，蟹，松茸中的维生素C和维生素E会与砷物质反应生成有毒的砷，损害肝脏；
4．酒精
乙醇会和松茸中的微量元素反应，产生中毒症。
