1．先将白贝倒入清水中，浸泡一会儿。
2．洗净豆芽，去根部洗干净备用。
3．香芋去皮切小块。
4．锅中加水2大碗，放入姜片和香芋，大火滚开后转小火煮20分钟。
5．转大火，下白贝和豆芽，再滚5分钟，加盐调味靓汤就可以喝了。
