1．准备材料：丝瓜1根、皱纱鱼腐若干个、生姜三片、盐适量。
2．丝瓜削去菱边，洗净，切薄些的滚刀块。
3．姜拍碎，鱼腐对半切开。
4．砂锅里放适量清水煮开，放进鱼腐和姜一直煮，煮2～3分钟。
5．然后加入切好的丝瓜片。
6．中小火的煮个2-3分钟放适量盐，继续煮开，就可以食用。
7．盛出即可食用。
