1．视环境温度而定。
2．在20度以上的环境，最好不要超过半小时。
3．在20度以下，5度以上的环境，最好不要超过2小时。
4．在2-4度的环境，蛋糕保质期是72小时，但奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过8小时。所以，注意外包装的完整。
5．不建议在0度左右的环境保存，可能会导致多种材料水分分离，破坏结构和口感。
