1．食材用料：新鲜禾虫2斤、姜片适量、葱度适量、蒜头适量、胡椒碎适量、盐适量、味粉适量、油适量、青瓜片适量、紫罗兰1朵、法香适量。
2．选活禾虫，将禾虫飞水。
3．滤干水份，烧锅下油煸炒。
4．炒到干水分起上。
5．重新烧锅下姜、蒜爆香，下禾虫炒。
6．下胡椒碎，盐，味粉兜炒，再下葱度炒匀即可装碟摆青瓜片紫罗兰法香造型。
