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死螃蟹怎么保存 死螃蟹如何保存

死螃蟹怎么保存 死螃蟹如何保存

1.根据螃蟹的生活习性,死掉的螃蟹是不建议吃。如果螃蟹死掉的时间不长,就被冷藏起来还是可以食用。

2.冰箱保存(保存时间:3天左右)。选活力旺盛的蟹,把蟹的脚和闸捆起来,以减少蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的蟹可继续保存。蟹的活力足否的区分的办法是:用手轻触蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。