1．准备材料：肉馅100克，饺子皮200克，葱花20克，生抽10克，盐10克。
2．肉馅中加入盐，生抽，葱花，搅拌均匀。
3．用饺子皮包住馅料，包成饺子。
4．锅内倒水，将饺子摆在蒸锅内，蒸熟即可。
5．蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。
