1.材料:鱿鱼3只,虾仁2两,鲜贝2两,葱花少许,面粉一杯,鸡蛋一个,盐,胡椒粉少许。
2.将海鲜材料切成小块。
3.面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊,放盐和胡椒粉调味。
4.把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。
5.将平锅里放油烧开,油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊,放进锅里,用中火将两面煎成金黄色即可。
6.吃的时候切成小块放在用生菜叶铺好的盘子里,点缀些红色的圣女果就色香味俱全了。