1．原料：红心蛤蜊10只、胡萝卜半根、粥1锅。
2．调味料：姜、料酒、盐、葱。
3．煮一锅粥。
4．红心蛤蜊洗净。
5．胡萝卜切丝。
6．在锅中放入姜片，去腥。
7．将红心蛤蜊倒入粥中。
8．加入少许料酒，加入胡萝卜丝，出锅前撒入葱花。
9．加入盐拌匀；吃的时候盛出来加热即可。
