1．面粉4大勺，鸡蛋2个，茼蒿1小把，辅料盐适量，
2．茼蒿清洗干净。准备好材料，茼蒿切成小段。
3．面粉放入大碗中，加入少许的盐拌匀，再把2个鸡蛋打入。
4．把鸡蛋和面粉拌匀后再加适量的水，搅拌至无干粉状。
5．再把切碎的茼蒿放入一起拌匀。
6．锅中倒入适量油。润锅后倒入适量面糊摊均匀。
7．一面煎好后翻面再煎另一面，煎至两面呈金黄色后出锅。
