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清爽凉拌腐竹做法 怎样做清爽凉拌腐竹

清爽凉拌腐竹做法 怎样做清爽凉拌腐竹

1.腐竹适量,香菜适量,蒜蓉适量,白芝麻适量,白糖适量,陈醋适量,盐适量。

2.腐竹提前几个小时泡软;然后斜刀切长条;

3.锅里烧开水,把腐竹下锅焯熟,沥干水份;

4.香菜洗净切段,蒜蓉剁碎;

5.找个大点盘,放入腐竹丝;

6.加入蒜蓉香菜;

7.加入少许盐,少许生抽,陈醋,糖,香油,白芝麻,拌匀即可。