1.准备用料。圆粒糯米、绿豆、海带、陈皮、姜丝、片糖。
2.圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。
3.陈皮用清水浸软后切丝。
4.海带洗净后,切成小片。
5.砂锅中加入1500ml清水,大火煮开,放入绿豆煮10分钟后,加入圆粒糯米、海带片、陈皮丝和姜丝,大火煮沸后改小火继续煲40分钟左右至粘稠。
6.加入片糖,至糖溶化关火即可。