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正宗大酱汤的做法 怎么做大酱汤

正宗大酱汤的做法 怎么做大酱汤

1.材料:豆腐、海带、土豆、小鱼干、五花肉、牛肉粉、葱、姜、大酱、香菜。

2.海带洗净切条,五花肉切片,姜切末。

3.土豆去皮洗净切片,豆腐切厚片。

4.葱和香菜切碎。

5.开大火,砂锅内放入五花肉片煸炒一下。

6.放入2勺大酱和姜末。

7.加清水搅拌均匀。

8.放入土豆片、海带、豆腐,搅拌一下。

9.放入少许小鱼干。

10.锅开后撇出沫子,煮10分钟左右。

11.放入少许大喜大牛肉粉调味。

12.最后撒葱末和香菜末即可食用。