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牛宝怎么做好吃 牛宝怎么做

牛宝怎么做好吃 牛宝怎么做

1.牛鞭一斤,牛宝一斤,姜一块,花椒一勺,料酒一勺,盐两勺。

2.准备牛鞭,剪成两截,把牛宝清洗干净。

3.大火烧开水,放入姜片、花椒、料酒、牛鞭、牛宝,煮20分钟。

4.捞出用冷水清洗干净,撕去牛宝表面筋膜切片。

5.把牛鞭切成一小节。

6.准备一个小毛夹,从牛鞭尿道管插入,用力转动并向前推,把管膜推出来去掉

7.清理干净牛鞭后,再放入开水中煮20分钟。

8.准备药材,清洗干净用水浸泡。

9.炒干水分后,加入料酒继续翻炒。

10.加入适量盐和水,与材料持平面,煮十分钟。

11.加满水,大火烧开后转小火炖4个小时。煮好食用即可。