1．羊肉150g，洋葱50g，胡萝卜90g，食盐适量，酱油适量，花椒适量，调和油适量，香菜适量。
2．将羊肉、洋葱、胡萝卜、姜切丁。
3．锅中放适量油烧七成热下姜、洋葱爆香
4．下花椒面和酱油再爆香。
5．最后下入羊肉炒到肉变色。
6．加适量水烧开煮二十分钟后下入胡萝卜丁再煮十分钟左右。出锅加盐及香菜即可。
