1．准备原料：树椒300g、凉开水200ml、白酒50ml、米醋（9度）250ml、白糖15g、盐15g、蒜1瓣、姜1小块。
2．首先把树椒洗干净。
3．摘去蒂部。
4．沥干水分，在通风处晾放一夜。
5．把蒜和姜分别切片，备用。
6．准备好干净无油的玻璃瓶，倒入凉开水。
7．放入白酒、米醋、白糖、盐、把树椒放进去。
8．在瓶口盖一层保鲜膜密封好即可。
