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清汤羊肉火锅怎么做才好吃 如何做清汤羊肉火锅

清汤羊肉火锅怎么做才好吃 如何做清汤羊肉火锅

1.食材:羊肉800克、油盐,八角蒜适量、萝卜1个、葱花椒香叶适量、大料辣椒桂皮适量。

2.把洗净的羊肉切好,凉水下锅焯一下,然后焯好的羊肉装盘备用。

3.准备好配料,然后起锅放油。

4.把油烧热放入配料跟羊肉翻炒。

5.萝卜分2份,一份切大块,一份切小块,加入足够水烧开放入大块的萝卜同煮。

6.加一点小块萝卜盐青蒜煮一会就可吃了。