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冰淇淋的制作方法简单 制作冰淇淋的简单方法

冰淇淋的制作方法简单 制作冰淇淋的简单方法

1.食材:淡奶油200g、鸡蛋2个、白糖50g、牛奶50g、可可粉5g、抹茶粉5g。

2.将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。

3.用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。将蛋黄和白糖搅拌均匀。

4.将牛奶倒入锅中。倒入牛奶后,煮沸。

5.冷却后倒入蛋黄,搅拌均匀。将食材重新倒入锅中。

6.将锅中食材煮浓稠。将淡奶油倒入盆中。将淡奶油打发。

7.将锅中食材倒入淡奶油中。

8.倒入后,将淡奶油与蛋糊搅匀。将食材分成三份。

9.分别倒入抹茶粉、可可粉,并且搅拌均匀。将食材放入杯中。放入冰箱,冷藏两小时。冰淇淋制作完成。