知秀网 > 美食 > 正文

豌豆的吃法 豌豆的做法

豌豆的吃法 豌豆的做法

1.主料:豌豆200克。

2.辅料:胡萝卜2/3条、猪肉100克、蒜3瓣、酱油8克、盐2克、食用油8克。

3.把豌豆放锅里煮一下,大概1分钟,然后把水过滤掉待用。

4.把五花肉和胡萝卜切成丁,蒜拍碎。

5.锅里放油。

6.油温后把猪肉放进去翻炒。

7.带猪肉有点金黄时放入蒜。

8.待蒜和肉都金黄时,调至中小火,放入酱油,快速翻炒。

9.接着马上放入胡萝卜和豌豆翻炒,火调至中大火,翻炒1分钟。

10.豌豆翻炒完防水,跟豆差不多高的水位就行,然后调大火煮滚,再调中小火,盖上盖子煮,到汤汁剩少许就可以关火。