1．食材：豆角500克、油适量、盐适量。
2．白豆角洗净摘段备用。
3．油内煸香蒜头后加入白豆角。
4．翻炒至变后加适量盐。
5．继续翻炒至入味。
6．加适量清水焖熟即可。
7．上桌享用。
8．或者做清炒豆角。首先白豆角洗干净切断，起锅烧油，油热后加入蒜头煸香拍好的蒜，然后后加入白豆角翻炒至变色后，加入干辣椒、花椒、盐等调料继续翻炒至入味，加适量清水焖熟即可。
