1．食材：鸡1只，姜适量，干辣椒适量，蒜瓣适量，九层塔适量，芝麻油适量。
2．鸡肉切块将血水冲洗干净。
3．蒜、姜、干辣椒爆香。
4．加入适量芝麻油。
5．加入鸡肉翻炒。
6．鸡肉变色加入酱油。
7．倒入啤酒煮20分钟。
8．下入九层塔翻炒一分钟即可。
