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牛肉的五大食用禁忌 牛肉的食用禁忌

牛肉的五大食用禁忌 牛肉的食用禁忌

1.肾炎患者不可多吃,生活中患有肾炎的人好不要食用牛肉,因为牛肉属于高蛋白食品,以免加重肾脏负担,不利患者的身体健康。

2.不可过量食用,中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。

3.牛肉好不要烤着吃,牛肉在食用的时候好不要烤着吃,如果将牛肉熏、烤、腌炙,就会产生一定量的苯并芘和亚硝胺等致癌物质。

4.老人小孩不宜多吃,牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

5.不宜和白酒一起食用,牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。