1．主料：李子200g 辅料：白砂糖2勺、盐巴2g、水500ml；
2．李子用清水洗干净。
3．切每个李子切十字花刀。
4．煮开水。
5．放入李子煮1-2分钟变色捞出，沥干水。
6．加入盐巴白砂糖抖几下拌均。
7．盖上腌制盖子，腌制半小时即可开吃。
