1．现成的熟玉米棒，割分下玉米粒。
2．玉米粒里加淀粉面粉搅拌。
3．加5克或10克，拌成粒粒有点粘的样子
4．小锅里放一点底油，将拌好玉米粒放入，另一锅烧热油。
5．勺子沾水，将玉米粒在锅里摊平饼。
6．定型，将热油倒入。
7．炸制玉米烙浮起，沥出油。
8．翻面，再将油倒入，继续炸。
9．水份慢慢减少，就可沥出油，出锅了。
10．放在吸油纸上，吸掉多余的油份。
11．切块，装盘，撒上白糖。
