1.黑洋酥是动物油和黑芝麻的化合物,并且动物油并不是熬成的纯油,要用源自猪肚里的原块的“板油”。撕下“板油”外边的视网膜后用手工制作挤压成型、搓揉它,再一点一点地掺加黑芝麻。这东西从当代健康保健见解看是肯定的去其糟粕,可吃起來口味极好:滑糯软烫,非常值得一试。
2.黑洋酥的主要料是糯米和黑芝麻。