知秀网 > 健康 > 正文

咸鸭蛋的功效及吃法 咸鸭蛋的功效及吃法是什么

咸鸭蛋的功效及吃法 咸鸭蛋的功效及吃法是什么

1.咸鸭蛋的功效有:滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热。

2.咸鸭蛋的吃法:咸鸭蛋可以煮熟后直接吃,也可以和猪肉一起蒸着吃。

3.咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。