1.脆红枣在制作时要准备红枣1千克,最好是准备那些经过晾晒后的干红枣,把红枣准备好以后,要准备一个专门的去核工具,要把红枣中间的枣核全部去掉,红枣去掉枣核以后,用清水冲洗干净,放在通风的地方晾晒,晾干表面的水分后备用。
2.把晾干以后的红枣用刀切成薄片,再准备好烤箱,把烤箱中的烤盘取出,把烤箱设置在140度,预热10分钟,然后把切好的红枣片摆放在烤盘中,放入烤箱加热,等它完全烤干以后取出降温就能得到做好的脆红枣。