茶叶是怎么做的 茶叶的制作方法

1．首先在天未亮的时候，到茶叶田里去采茶。只采取其中鲜嫩的部位。

2．精挑细选优质的茶叶，才能做出好茶。

3．将早上采到的茶叶摊开。去除茶叶里的水蒸气和叶子的青草味。

4．接下来就是杀青步骤了，将晒好的茶叶放在专业工具里，进行搓揉。

5．经过不断的搓揉再搓揉，最后变成这个样子，细小而且两边尖尖的样子。

6．然后就是上火烤茶了目的是为了让茶叶发出香气，蒸发水蒸气，让茶叶干燥，才能保存。火烤的时候，记得用小火慢慢烤，考出茶叶的香气.

7．最后真空打包保存。就大功告成了。