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猪肉脯是什么做的 猪肉脯都是什么肉造的

猪肉脯是什么做的 猪肉脯都是什么肉造的

1.猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。

2.需选用新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料。