1.材料:豆腐3块,猪肉60g,盐半小匙,玉米粉1小匙,玉米粉水适量,酱油1小匙,水100ml,蒜头20g,糖1小匙。
2.豆腐一块切成3或4片,猪肉切条状盐盐腌着。
3.准备蒸锅放水煮滚后豆腐才放进去蒸10分钟,蒸好后豆腐会蒸出一些水,倒进一个碗备用。
4.烧热锅下油下蒜头下猪肉,炒一炒可以放刚才的豆腐水,放糖和酱油炒一下,放水煮滚转小火焖10分钟,放玉米粉水煮滚就可以淋在豆腐上啦。