知秀网 > 家居 > 正文

动物蛋白有哪些 动物蛋白简单介绍

动物蛋白有哪些 动物蛋白简单介绍

1.含有动物蛋白的食物有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、蛋类以及牛奶。动物蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶,奶中的蛋白质也属于动物蛋白,动物蛋白可以很好地被人吸收。

2.蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,主要由碳、氢、氧、氮四种元素组成。

3.动物蛋白主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶,我们常吃的食物中,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、蛋类以及牛奶就含有丰富的动物蛋白。

4.植物蛋白的来源是从植物里提取的,营养与动物蛋白相仿,含植物蛋白最丰富的是大豆。