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一斤面粉需要放多少酵母 一斤面粉需要放5克酵母吗

一斤面粉需要放多少酵母 一斤面粉需要放5克酵母吗

1.一斤面粉用3-5克的酵母即可。

2.准备材料:面粉、酵母、温水适量。和面方法:在盆中倒入35度以下温水适量。加入酵母粉搅拌均匀。按照1斤面粉、3到5克酵母的比例,将面粉与酵母水和成面团。盖上保鲜膜,放置在温暖的地方,醒发30分钟以上。