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茶叶蛋的煮法技巧 怎么煮茶叶蛋

茶叶蛋的煮法技巧 怎么煮茶叶蛋

1.主料:鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。

2.鸡蛋放入水中煮熟。用勺子将鸡蛋壳敲碎。

3.锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。

4.加入老抽、生抽、盐、冰糖。大火煮15分钟。

5.小火半小时、浸泡一夜即可。