1．采摘新鲜、干净的桂花。
2．将桂花中小虫子和脏东西挑出来。
3．用筛子将花茎筛出，不然桂花蜜有苦味。
4．在干花中放入少量食盐均匀搅拌，然后放置5分钟。
5．放入清水清洗，将盐和脏东西分离出来，用吸纸将水分吸干净。
7．按一层桂花一层蜂蜜的步骤装瓶。
8．桂花会上浮，蜂蜜会沉底。
9．盖紧瓶盖，放冰箱冷藏。每嗝一段时间将瓶子上下颠倒下，让蜂蜜浸透桂花。
10．放一周就可食用啦。
