1.主料:红萝卜160g,剑花干50g。
2.调料:食盐一勺,鸡精一勺,猪肉50g,鸡骨20g,陈皮5g,胡椒粉3g。
3.剑花煲之前需清水浸泡。
4.红萝卜切块、猪肉、鸡骨洗干净待用。
5.剑花浸泡后把水倒掉放入压力锅里重新注入清水。
6.把猪肉、鸡骨、红萝卜、陈皮、姜等材料全部加入。
7.盖上锅盖大火煲半小时熄火,喝之前放入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。