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大葱炒豆腐怎么炒好吃 大葱炒豆腐如何炒好吃

大葱炒豆腐怎么炒好吃 大葱炒豆腐如何炒好吃

1.食材:老豆腐500克、大葱1根、盐适量、食用油适量。

2.将豆腐大小基本一样的小切块。

3.豆腐冷水下锅,放少许盐,焯水盛出,备用。

4.大葱斜着切段,备用。

5.将焯过水的豆腐,下炒锅过油,稍微煎炒至金黄,盛出。

6.热锅凉油,爆香葱段,放入煎过的豆腐,中火翻炒,放盐,出锅摆盘,用这种方法做的大葱炒豆腐非常的好吃。