知秀网 > 美食 > 正文

金针菇做汤怎么做好吃 金针菇做汤如何做好吃

金针菇做汤怎么做好吃 金针菇做汤如何做好吃

1.食材:金针菇一小把,鸡蛋1~2颗,油麦菜叶子一小把,食用油少许,食用盐适量,生姜2片,生葱1~2根。

2.首先准备好要用的金针菇。

3.然后敲两颗鸡蛋。

4.金针菇的头部切掉。

5.放到水里洗干净,备用。

6.油麦菜洗干净备用,选几片叶子撕成小段就可以了。

7.锅里放一点点油,放水,水开了之后放入金针菇。

8.金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜。

9.葱切长段。

10.放盐和葱以及生姜,关火,搅拌均匀就可以了。